Establecimiento de hostelería que ocupa un edificio total o parcialmente con uso exclusivo de sus servicios (entradas, ascensores, escaleras, etc.) y que ofrece alojamiento y servicio de comedor. De acuerdo al tipo de servicios y facilidades que ofrece un hotel, este puede ser de categoría 3, 4 y 5 estrellas; siendo los últimos los más lujosos.